Harga Ikan Bandeng

Info 228 Views

Harga Ikan Bandeng – ikan bandeng merupakan ikan laut konsumsi yang populer di Indonesia, bahkan di Asia Tenggara. Rasanya yang lezat membuat ikan ini digemari orang-orang. Bahkan bagi orang tionghoa ikan ini merupakan hidangan wajib saat perayaan imlek.

Selain ikan bandeng segar, terdapat banyak olahan yang dapat dibuat dari ikan bandeng, seperti bandeng presto dan bandeng tanpa duri. Nah, bagi sobat uang penasaran dengan harga ikan bandeng di pasaran, kami akan ulas harga dari ikan bandeng bandeng di bawah ini.

Sebelum kita membahas harga ikan bandeng, ada baiknya sobat sekalian mengetahui aneka olahan bandeng yang ada di pasaran, yakni diantaranya:

Aneka Olahan Ikan Bandeng

Ikan Bandeng Segar

Ikan bandeng segar banyak dicari ibu rumah tangga untuk diolah menjadi lauk, rasa bandeng segar ini memang enak dan harganya lebih terjangkau dibandingkan bandeng presto atau bandeng tanpa duri.

Ikan Bandeng Juwana (Presto Semarang)

Ikan bandeng presto adalah ikan bandeng yang diberi bumbu bawang putih, kunyit, dan garam kemudian dimasak dengan alas daun pisang dengan cara presto. Dengan cara ini duri pada bandeng akan berubah menjadi lunak dan dapat ikut dikomsumsi.

Bandeng presto uang paling terkenal di Indonesia berasal dari semarang. Pada umumnya, jenis bandeng yang digunakan dalam bandeng presto adalah jenis bandeng juwana.

Harga olahan bandeng ini tentunya lebih mahal karena telah melewati proses pengolahan yang membuatnya terasa lebih lezat.

Ikan Bandeng Tanpa Duri

Selain bandeng presto, bandeng tanpa duri juga banyak dicari orang karena lebih mudah untuk diolah. Ikan bandeng tanpa duri ini memiliki harga yang lebih mahal jika dibandingkan dengan ikan bandeng segar.

Manfaat Ikan Bandeng

Gizi dan nutrisi pada ikan bandeng hampir sama dengan ikan salmon. Jadi tidak heran jika ikan bandeng memiliki banyak manfaat, diantaranya:

Baik untuk kesehatan janin dan ibu hamil
Menjaga fungsi penglihatan dan kekebalan tubuh
Menunjang fungsi tulang dan gizi
Mencegah penyakit kolesterol dan jantung koroner

Sebelum membeli ikan bandeng segar, alangkah baiknya sobat sekalian mengetahui tips memilih ikan bandeng segar sebagai berikut:

Ikan bandeng segar memiliki bau amis yang tidak terlalu menyengat
Sisik ikan bandeng segar tidak mudah terkelupas
Pupil mata bandeng segar berwarna hitam pekat dan bagian putihnya masih bersih
Insang bandeng segar berwarna merah pekat
Ikan bandeng segar memiliki daging yang elastis
Pilih ikan bandeng yang besar, karena banyak mengandung lemak