Harga Ikan Gabus – ikan dengan nama ilmiah Channa striata ini adalah jenis ikan predator air tawar. Ikan ini memiliki kepala besar yang agak gepeng seperti kepala ular dan dapat tumbuh hingga 1 meter.
Tubuh bagian atas ikan gabus berwarna gelap, hitam kecoklatan atau kehijauan dengan motif corat-coret tebal berwarna samar di bagian samping dan berwarna putih pada bagian bawah, mulai dari dagu sampai ke belakang.
Nah, bagi sobat yang penasaran denhan harga ikan gabus dari berbagai macam olahan yang ada, kami akan mengulas harga ikan gabus di bawah ini.
Sebelum itu, ada baiknya sobat sekalian mengetahui aneka olahan dan jenis ikan gabus yang ada di pasaran, diantaranya:
Aneka Olahan dan Jenis Ikan Gabus
Ikan Gabus Asap
Selain dijual dalam bentuk segar. Ikan gabus biasanya dijual dalam bentuk ikan gabus asap. Dengan cara pengolahan ini, ikan gabus akan bertahan lebih lama dan lebih memiliki cita rasa. Karena telah melewati proses pengolahan, harganya menjadi lebih mahal daripada ikan gabus segar.
Ikan Asin Gabus
Ikan asin gabus atau jambal roti ini dapat bertahan sampai 1 tahun. Kandungan protein ikan gabus pun tidak banyak menghilang meski telah dibuat menjadi ikan asin. Hal ini membuat ikan asin gabus memiliki harga yang mahal.
Ikan Gabus Giling
Olahan ini biasanya dicari oleh penjual makanan dan chef. Ikan gabus giling biasanya dijadikan bahan pembuatan bakso, sosis, nugget, pempek, otak-otak, dan sebagainya. Olahan ini sekarang sudah banyak dijual di toko online.
Ikan Gabus Fillet
Seperri ikan fillet lainnya, ikan gabus fillet hanya menyisakan dagingnya saja dan sudah terpisah dari duri dan kepalanya. Olahan ini sangat cocok untuk sobat yang tidak mau repot membersihkan ikan.
Ikan Gabus Hias
Selain ikan gabus komsumsi, terdapat juga ikan gabus hias. Salah satu jenis yang populer adalah ikan gabus toman. Ikan ini memiliki bermacam-macam warna, seperti kuning, biru, hitam, merah, dan ungu.
Manfaat Ikan Gabus
- Baik untuk kesehatan otot
- Memelihara keseimbangan cairan tubuh
- Menjaga metabolisme pencernaan
- Membantu pembentukan sel darah putih
- Memperbaiki kandungan gizi
- Meningkatkan kesehatan otak
- Sebagai antimikroba dan antijamur
Daftar Harga Ikan Gabus
Jenis Ikan Gabus | Harga |
---|---|
Ikan Gabus Segar Konsumsi | Rp 55.000 |
Ikan Gabus Asap | Rp 80.000 |
Ikan Asin Gabus | Rp 150.000 |
Ikan Gabus Giling | Rp 90.000 |
Ikan Gabus Fillet | Rp 70.000 |
Ikan Gabus Hias 15 cm | Rp 45.000 |
Abon Ikan Gabus 200 gram | Rp 55.000 |
Sobat sekalian dapat melihat daftar harga ikan lainnya di sini.