Harga Ikan Cakalang – ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan laut konsumsi yang masih satu kerabat dengan ikan tuna. Ikan ini banyak ditemui di laut tropis dan subtropis di Samudra Hindia, Samudra Pasifik, dan Samudra Atlantik dengan ukuran sedang, 50 cm.
Ikan cakalang banyak diminati konsumen karena rasanya yang lezat dan kaya akan omega 3 yang baik untuk meningkatkan kecerdasan otak.
Cakalang juga merupakan salah satu komoditas penting perekonomian Indonesia, karena ikan ini banyak ditemukan di Indonesia dan kemudian diekspor ke luar negeri. Dari segi harga, ikan cakalang juga masih tergolong terjangkau dan tidak terlalu mahal.
Kualitas, ukuran, dan stok yang ada dapat mempengaruhi harga dari ikan cakalang. Jika persediaan sedang banyak, maka harganya akan menurun. Nah, bagi sobat yang ingin membeli ikan cakalang di pasaran, kami akan ulas pada artikel di bawah ini.
Sebelum itu ada baiknya sobat sekalian mengetahui aneka olahan ikan cakalang yang ada di pasaran, diantaranya:
Aneka Olahan Ikan Cakalang
Ikan Cakalang Asap atau Fufu
Ikan cakalang ini diolah dengan metode pengasapan, ini bertujuan agar ikan cakalang dapat bertahan lama. Dengan cara ini ikan dapat bertahan hingga 6 bulan lamanya.
Abon Ikan Cakalang
Masyarakat Indonesia yang kreatif juga mengolah ikan cakalang menjadi abon. Hal ini membuat ikan cakalang bertahan lebih lama dan tentunya menambah nilai jual.
Manfaat Ikan Cakalang
- Menyehatkan jantung
- Membantu menjaga tekanan darah
- Memperkuat fungsi sel dan perkembangan otot
- Mencegah anemia
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Mengurangi resiko kanker dan radang
Sebelum membeli ikan cakalang, alangkah baiknya sobat sekalian mengetahui tips memilih ikan cakalang sebagai berikut:
- Pilih ikan dengan warna insang merah segar
- Ikan cakalang segar memiliki daging padat dan elastis
- Ikan cakalang yang segar akan beraroma segar laut
- Mata ikan berwarna bening dan tidak kusam
- Kulit cakalang cerah dan mengkilat
Daftar Harga Ikan Cakalang
Daftar Harga Olahan Ikan Cakalang
| Jenis / Olahan Ikan Cakalang | Harga | Satuan |
|---|---|---|
| Ikan Cakalang Segar | Rp 40.000 | 1 Kg |
| Ikan Cakalang Fufu / Asap | Rp 45.000 | 500 gram |
| Abon Ikan Cakalang | Rp 25.000 | 100 gram |
| Ikan Cakalang Pedas | Rp 60.000 | 1 Kg |
Daftar Harga Ikan Cakalang di Berbagai Daerah
| Nama Daerah | Harga / Kg |
|---|---|
| Jakarta | Rp 41.000 |
| Bogor | Rp 38.000 |
| Bekasi | Rp 39.000 |
| Depok | Rp 40.000 |
| Tanggerang | Rp 37.000 |
| Bandung | Rp 38.000 |
| Kepulauan Seribu | Rp 37.000 |
Sobat sekalian dapat melihat daftar harga ikan lainnya di sini.